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要更改淘宝账号的手机号码和姓名，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”。
2、在页面右上角找到账号设置（或称为账户管理、账户信息）选项，点击进入。
3、在账号设置页面中找到“安全设置”或“手机绑定”选项。
4、点击“更改手机号码”或“更换手机”选项。
5、验证当前账号的身份，可能需要输入当前的密码或手机收到的验证码。
6、输入新的手机号码，并按照页面提示操作进行验证，验证通过后，即可完成手机号码的更改。
更改姓名：
在淘宝平台上，关于修改账户姓名有不同的规定，对于实名认证过的账户，通常无法修改实名认证时绑定的姓名，但如果需要更改关联收货人姓名或昵称，可以按照以下步骤尝试：
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”。
2、在页面中点击“设置”或“账户设置”。
3、选择“收货地址”或“个人信息”选项。
4、找到需要更改姓名的收货人信息，进行编辑并保存，或者修改昵称（如果账户允许修改昵称的话）。
具体的操作步骤可能会因为淘宝平台的更新而有所变化，如果无法通过以上步骤完成更改，建议直接联系淘宝客服咨询如何更改账户姓名和手机号码，涉及到账户安全和个人信息的修改，请确保在官方平台进行，并谨慎对待任何涉及提供个人信息和身份验证的要求。